「 風味 」 の情報 

里芋の風味と甘味があり煮物に最適です。 果肉は粉質で煮物にするとやわらかくてホクホクとした食感になります。 （参照:野菜ナビより）

ひと口味わうと濃厚なドレッシングの風味で食べごたえがあります。クルトンはカリカリとこうばしく、しゃきしゃきの葉物野菜と引き立て合う趣向です。

喜楽の一番人気は、 こだわりのそばと自家製野菜の天ぷらが楽しめる「天ぷらざるそば」です。このボリュームでこのお値段。噛めば噛むほどそばの風味が

野菜のシャキシャキ感がしっかり残っていて、白身魚はほろっとほぐれる柔らかさ。アンチョビの豊かな風味が、レストランで食べるような本格的な味わいです。

関西では菊菜(キクナ)とも呼ばれ一年中店頭に並んでいる野菜ですが、旬は晩秋から春先にかけて、とくに冷え込むこの時季は夏場に比べて葉が柔らかく、風味も

スープはチキンとポークをベースに、唐辛子や香味野菜を加えた辛味噌スープ。別添のふりかけを加えることでまろやかなチーズの風味とコクが広がる、

審査は、野菜や果物の専門家ら９人が行い、まず形や色、大きさのほか、傷や汚れがないかなどを評価した後、実際に試食して風味や食感などを確認して点数をつけていまし

伊那市高遠町で古くから栽培されてきたトウガラシで、去年11月に信州の伝統野菜に認定されました。 細長く肉厚で、強い辛みと爽やかな風味が特徴です。 「芝平なんばん」を

野菜（素材）にこだわり、素材の味を大切に仕上げた、あなたにやさしいスープシリーズです。 青花椒油と山椒の風味がクセになる シビれる辛さの青花椒オイルと

丁寧に漉した白味噌の上澄みで旬の野菜を一度含ませ、冷やし固めました。味噌の風味や甘み、野菜の食感が楽しい一皿です。 お造り 本日の鮮魚三点.