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「 鉄 」 の情報 

冬は栄養とおいしさアップ 旬のほうれん草をたっぷり味わう【管理栄養士が教える減塩レシピ】

ほうれん草は野菜の中では比較的鉄を多く含んでいますが、その種類は「非ヘム鉄」という肉・魚類に含まれる鉄に比べ吸収率が低いものになります

胃もたれ、胸やけ、むせる……そんな症状をやわらげるメニュー

がんもどきのかわりに厚揚げ、野菜は大根、れんこん、里芋などでも。がんもどきは大豆たんぱく質のほか、鉄、カルシウムなどミネラルを含み、

ルテイン含有の冷凍ホウレンソウ 飛騨産原料使用、機能性表示食品発売へ ミチナル

そのうち野菜が7件で、ホウレンソウ製品は同社の「ルテイン ルンルン ほうれん草」を含め5件あるが、その中では最もルテイン含有量が多い。また鉄、

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