「 葉物野菜 」 の情報 

アリゾナ州ユマ郡は、米国で消費されるアイスバーグ・レタスなど葉物野菜の多くを栽培しており、「アメリカのサラダボウル」の異名がある。

氷点下20度にもなる冬の北海道で、暖房を使わずにビニールハウスに断熱の工夫をすることでレタスなどの葉物野菜を栽培する取り組みが進められて

黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みがあり、おひたしや漬物にして食べられている。この地域では温泉の地熱で地面の温度が高い畑がある

熊本県小国町西里で、温泉の地熱を利用して栽培する伝統の野菜「黒菜（くろな）」が旬を迎えている。 黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みが

例えば、葉物野菜を冷蔵庫に入れると、庫内の冷風によって葉の表面から水蒸気が放出される「蒸散」作用が起こり、野菜の水分は、徐々に失われて

新型コロナによる需要減で、今冬には葉物野菜の価格が下落する等、農業にも大きな影響が出ています。ＪＡとしての取り組みは。 供給過多による

1/1枚 野上浩太郎農林水産相は２５日の記者会見で、野菜の価格について「葉物野菜を中心に１１月ごろから下落が続いている」と述べ、供給過剰の

野上浩太郎農林水産相は２５日の記者会見で、野菜の価格について「葉物野菜を中心に１１月ごろから下落が続いている」と述べ、供給過剰の

一般的に「肉まん蒸すくらいしか活躍しない」と思われているせいろですが、葉物野菜に根菜、シュウマイ、スープにカレー、さらには麻婆豆腐まで

葉物野菜など一般的な農作物の栽培に向かないため、転作作物を決める際、農家は頭を抱えた。そこで目を付けたのがレンコンだ。 PR. 「レンコン」と