「 食材 」 の情報 

「食材（特に野菜）を使い切らなければ」強迫観念に襲われる…。使い回しのコツは？ 第17回 白央篤司の「家事の“ごはん作り”担当の皆さん、おつかれさまです！」.

京野菜のえびいもは、えびのような曲がった形をして、皮にしま模様があるサトイモの一種で、粘り気があってうまみが強く、正月料理の食材などに使われます。

と、冷蔵室、冷凍室、野菜室を順番に開けて在庫を確認したり、買い物帰りや調理の際にはひとつひとつの庫内を開けて食材を出し入れする――。 日々、当たり前のように行って

「グリーンバーガー」は、原材料に肉や卵、乳製品など動物性の食材を使わず、野菜と穀物を主原料に作られています。さらに、五葷（ごくん）と呼ばれる仏教などで食を

肉・野菜・魚別に相性の良い組み合わせ. 提供：folk. 0. 0. 秋を代表する旬の食材の栗は、やっぱり栗ご飯にして食べると美味しいですよね。「今日は栗ご飯にしよう！

でも、家では野菜中心の食生活で、少し値は張るけれど、オーガニック野菜やココナッツオイルなど、体が喜ぶ食材で自炊しています。グルテンフリーも実践していて、体が

キッチンカー運営支援のスタートアップ、Mellow（メロウ、東京・千代田）が野菜などの食材の販売に乗り出す。産地直送通販サイトを運営するビビッドガーデン（東京・港）と

国道9号線沿い、JR馬堀駅手前にあるJA京都の産直市場『たわわ朝霧』。京都府内最大級の直売所。食材の宝庫、亀岡を中心に京都府下のとれたての季節の野菜が並ぶ市場。

夕食は、相模湾の新鮮な魚介や地場の野菜など旬の食材を使った会席料理が堪能 ... 内容は「野菜てんぷら」「シャキッと玉ねぎ天」「さつま揚極上」の3種類。2020年に

ボリュームたっぷりの弁当に、地元産の野菜などが付き、ひとり親家庭と一人暮らしの学生は無料。地元農家が食材を寄付したり、ボランティアが弁当作りを