「 一種 」 の情報 

眼を保護する栄養素は、野菜や果物に多く含まれています。特にカロテノイドの一種であるルテインと、ゼアキサンチンが重要とされています。

七草がゆセットの横には、本来七草にはないミズナやコネギ、さらに中国野菜の一種「祝蕾」も並んでいます。どれも地場産の野菜です。 Still0106_00006 あるるん

バッタープレミックスは、肉、家禽、野菜、魚、シーフードに塗布できる一種の食品コーティングであり、食品の食感、味、栄養を高め、調理時の水分レベルを

地元の伝統野菜を後世に残し、地域活性化につなげるため丹精込めて育てる。 唐川菜はカラシナの一種で昔から同地区に自生し、一夜漬けのおひたしにするなど自家消費され

京の正月料理に欠かせない京野菜「エビイモ」の収穫が27日、京田辺市で始まった。 エビイモはサトイモの一種で、曲がった形としま模様がエビに似ている。

京野菜のえびいもは、えびのような曲がった形をして、皮にしま模様があるサトイモの一種で、粘り気があってうまみが強く、正月料理の食材などに使われます。

タンメンは中華そばの一種で、しょうゆ味のラーメンなどに対し、塩味のものを指します。一般的に肉類やたっぷりの野菜を上にのせ、その発祥は戦後間もない1955（

ヒノマン社がイスラエルで独自に開発した葉野菜マンカイは、ミジンコウキクサというウキクサの一種で、水耕栽培により短期間で収穫できるため、

お財布にやさしい“家計応援野菜”のもやしは、発芽野菜の総称であるスプラウトの一種です。日ごろ私たちが手にしているもやしは、けつるあずきから

ロマネスコという野菜を知っていますか？カリフラワーの一種で、とてもおもしろい見た目をしているんです。数学用語で「フラクタル」と