「 レンコン 」 の情報 

中に入れる野菜などはお好みのものを選んでみてくださいね。煮汁を多く作り、巾着と一緒にダイコンやニンジン、レンコンなどの根菜類を煮ても良いですね。

サトイモやダイコン、ニンジンなど野菜たっぷりの汁物や、特産のレンコン「五泉美人」を使ったサラダなど、地元野菜にこだわった。

グリルされた野菜と小さなパン2つのヘルシーメニュー。小さく切られた野菜は，プチトマト，ナス，レンコン，ラディッシュとさまざまな種類が

玉ねぎ・枝豆・にんじん・キャベツ・レンコンの5種類の野菜がギュッと入っており食べ応え抜群です。ご飯のおかずにぴったりな「5種野菜が入った

野菜のピュレを詰めたレンコンのロースト、6色の野菜のパウダー添え。料理はすべてガストロノミーヴィーガンコース（8品〜）￥12,000（サ別）より

「牛すじと野菜のカレー定食」は、旨味たっぷりの牛すじを、食感を残しつつ柔らかくなるまで煮込んでいる。大きめにカットしたレンコンと

新鮮野菜のビーフカレー」（1,490円）は、玉ねぎやカボチャ、レンコンなど、野菜を豊富に使う辛口のビーフカレー。希少価値が高い日本固有種の

シャキシャキ食感でおいしい＆縁起物のお野菜として親しまれているレンコン。ビタミンCや粘り成分により美肌効果が期待できるのでぜひ積極的に

段ボールに入った加賀野菜のレンコンやサツマイモ、ブロッコリーなどを仲買人が次々と競り落とした。落札に満足した仲買人が「よし、また来年」と

葉物野菜など一般的な農作物の栽培に向かないため、転作作物を決める際、農家は頭を抱えた。そこで目を付けたのがレンコンだ。 PR. 「レンコン」と