「 地元 」 の情報 

町自慢の食の魅力を発信する。 「やまと豚 黒よだれ丼」は、さっとゆでた地元のブランド豚肉「やまと豚」とキャベツやキュウリなどの野菜を

お年寄りや子どもに地元で採れた旬の野菜を食べてもらおうと、魚津市の農家が９日、市内の福祉施設などに大根や白菜をプレゼントしました。 園芸…

この市場が扱うのは、野菜だけではありません。本マグロや蟹などの新鮮な魚介類に、お米で作ったジェラートなど、地元の人たちに是非食べてほしい商品を集め

地元の女子サッカーチーム「オルカ鴨川ＦＣ」の育成コーチを務めつつ、農園で夏みかんや野菜を育て、パーマカルチャーや地方移住の魅力発信に努めている。

続いては、お店を開いて30年になるという地元で評判のイタリアンレストラン「農家のイタリアン3.14」。年間40品目ほど、料理で使う野菜のほとんどを自家栽培し

市内の農家が作る野菜を中心に料理を提供する同店。店主の宍戸さんは「あっという間の5年間だった。地元の人や常連客に支えられ、5周年を迎えることができ

メイン会場には、キッチンカーや地元の出店ブースなど、おいしいグルメと、地元産の米や野菜などが並びます。 また、薪割り体験や焚火体験、メッキ体験など

地産地消をスローガンに、地元で取れた魚や野菜を使った創作料理を提供する。2階は個室、3階はカウンターとテーブルごとに仕切られた掘りごたつになっている

地元の伝統野菜を後世に残し、地域活性化につなげるため丹精込めて育てる。 唐川菜はカラシナの一種で昔から同地区に自生し、一夜漬けのおひたしにするなど自家消費され

【野菜は八百屋で買う】大手スーパーの野菜はちょっとお高いこともあるので、野菜はスーパーでは買わずに八百屋さんでゲット。地元の安い八百屋さんを見つけておくこと