「 自家 」 の情報 

自家生産した米や野菜を使い、おかゆや野菜ペーストを販売する「あかさたなのうえん」（小野孝弘代表）の製品を利用。本年度にこれまで生まれた１３人の

続いては、お店を開いて30年になるという地元で評判のイタリアンレストラン「農家のイタリアン3.14」。年間40品目ほど、料理で使う野菜のほとんどを自家栽培し

地元の伝統野菜を後世に残し、地域活性化につなげるため丹精込めて育てる。 唐川菜はカラシナの一種で昔から同地区に自生し、一夜漬けのおひたしにするなど自家消費され

ランチメニューは、森田さん夫妻が自家栽培した米や黒豆、地元農家さんが丹精込めて育てた野菜を活かしている。「ネイバーフード」がレシピを

【夕張】市内の夕張フォレストユースホステルが、自家栽培した野菜６種を使ったミネストローネの冷凍食品を開発した。減農薬で、素材本来の味を

桂田さんは新型コロナウイルスによる休校期間中、野菜を育てる魅力に気づいたと話す。自家栽培する祖父の畑で野菜の受粉方法や育て方などを学び、

自家 焙煎 ばいせん コーヒーや県産野菜を使ったサンドイッチ、カレーやタコライスなどの軽食を提供。少しずつファンを増やし、今は月に約５００人