「 2021年01月 」 の情報 

千葉県産の旬の野菜がたっぷり入ったビーフンは1万食限定の販売でしたが、好評につき約1ヵ月で完売しました。 千葉ケンミン焼ビーフン. 宮崎市（

酸味のあるライ麦パンと野菜たっぷりの具だくさんスープが、シニア料理家の健康の源。いずれも若き日の思い出の味だ。 【小林まさるさんの定番・

郡山市島の飲食チェーン「しゃぶしゃぶ温野菜郡山新さくら通り店」のガス爆発で２０人が死傷した事故は、３０日で発生から半年。現場周辺では

守山市矢島地区で古くから栽培されてきた伝統野菜「守山矢島かぶら」を将来に残そうと、市内の若手農業者でつくる農業後継者クラブが共同で栽培

米、味噌汁、海藻、漬物、緑黄色野菜、魚介類、緑茶といった、日本食によく用いられる食材を多く摂取している人は、そうでない人に比べて死亡

捨てられていた米ぬか、落ち葉などを活用して、しっかりと味がついた野菜を育てている。さらに地域の生ごみを回収して堆肥を作る循環型農業も

黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みがあり、おひたしや漬物にして食べられている。この地域では温泉の地熱で地面の温度が高い畑がある

熊本県小国町西里で、温泉の地熱を利用して栽培する伝統の野菜「黒菜（くろな）」が旬を迎えている。 黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みが

江戸小町」では、朝比奈と堀口が「江戸東京野菜～千住ネギ～」をテーマに、都内の歴史スポットを巡る。 千住にあった青果市場「やっちゃ場」の

このレポートは、 果物と野菜の世界市場シェアを調査します。 、アメリカ、国際機関、中国、さまざまな地域（日本、韓国、インド共和国、