「 江戸東京野菜 」 の情報 

まるでミニチュア玩具のようなカブは、江戸東京野菜の芽カブ。１２代続く農家で東京都足立区の横山修平さん（６５）宅では、年末から春に向けて毎日、

今日訪れたのは東京八王子。干して旨味凝縮！生産者たった二人の伝統の江戸東京野菜「高倉ダイコン」を、ゲストの蛍原徹さんと味わいます。

丹精を込めて育てた品川カブへの思いをアピール。江戸東京野菜「品川カブ」の品評会「第8回品川蕪品評会」が12月26日、品川神社境内に二年ぶりに開催される

江戸東京野菜「品川カブ」の品評会「第8回品川蕪品評会」が12月26日、品川神社（品川区北品川3）境内で開かれます。参加者たちが丹精を込めて育てた自慢の

江戸時代の歴史を学ぶコーナー「ぐるり東京 江戸散歩」は、江戸東京野菜「亀戸大根」を特集！ 「亀戸香取神社」（江東区亀戸）では、江戸時代にどのように

株式会社ホテル小田急サザンタワー］. 江戸東京野菜のうどやカラフル人参などこだわりの “冬野菜” をふんだんに使用 ＜下へ続く＞.

江戸東京野菜に登録されている「柳久保小麦」という伝統の穀物がある。江戸時代末期、東京都東久留米市で栽培が始まり、香ばしさやもちもちした

京野菜や加賀野菜、江戸東京野菜など、日本各地で古くから栽培されてきた「伝統野菜」が注目されている。生産に手間がかかることも

地元食材を調べる中で、江戸東京野菜の高倉ダイコンや、江戸東京野菜を通じた活動を進めている「多摩・八王子江戸東京野菜研究会」を知った

江戸小町」では、朝比奈と堀口が「江戸東京野菜～千住ネギ～」をテーマに、都内の歴史スポットを巡る。 千住にあった青果市場「やっちゃ場」の