「 堆肥 」 の情報 

芯まで甘く柔らかいほうれん草が食卓の小鉢に山盛りになっている。卵と物々交換している有機農家の野菜だ。年２回作っている鶏ふんの堆肥を使ってくれて、

この落ち葉が堆肥になっておいしい野菜ができたらうれしいです」と話していました。 ２４日集められた落ち葉は堆肥にされ、学校の野菜を育てている畑でも

「CSA LOOP」は、農家と消費者が年間契約し、月に1度、地域の拠点で直接野菜の受け渡しを行うもの。その際、家庭でコンポスト化した堆肥の回収もする。

【宮城】有機野菜を家庭に届けつつ、そこから出る生ゴミを回収して堆肥（たいひ）に変える。そんなベンチャー企業が仙台市内にある。ゴミを循環させる仕組み

CSA LOOPは、営農の一つの形であるCSA（Community Supported Agriculture：地域支援型農業）の考え方を応用し、野菜と堆肥の資源循環をおこなうと同時に、

新潟市の保育園で１日、子どものころからＳＤＧｓを学んでもらおうと、生ごみから作られた堆肥を使って育てた野菜の収穫作業が行われました。

安来市 佐々木 修 ８４歳 十数年前から身近にある材料で堆肥を作っています。 自家製堆肥の材料は、台所から出る魚の骨、野菜くず、庭木の剪定（せんてい）

それを農家さんに届けると、農家さんはその堆肥を使って野菜を育てる事が出来ます。そして出来た野菜をまたホテルで調理し、提供するんです。

... ベーカーズドック）」では、販売期限切れのパンを堆肥に活用して育てた野菜を使ったパン「ぱんクル（ぱん+リサイクル）」を10月27日から販売する。

またそれだけではなく、規格外野菜を使った栄養たっぷりの「福ごはん弁当」の販売や、資源の循環を体験出来る、廃棄される生ごみから堆肥をつくる「コンポスト」