「 ビタミンＢ１ 」 の情報 

色の濃い、緑黄色野菜なのでβカロテンを多く含んでおり、粘膜保護作用が期待できます。そのほかにもビタミンＢ１、ビタミンＣ、ビタミンＥ、

ソラマメは植物性たんぱく質を豊富に含み、豆類の中でも脂質の少ない野菜です。また、造血のビタミンと言われる葉酸、代謝に必要なビタミンＢ１、