「 漬物 」 の情報 

ショーンが生まれる前に、ジョンとヨーコは、かねて関心のあったマクロビオテック（玄米、雑穀、全粒粉の小麦粉を主食、野菜、漬物、豆類などを

黒菜は葉物野菜で、小松菜よりもやや甘みがあり、おひたしや漬物にして食べられている。この地域では温泉の地熱で地面の温度が高い畑がある

2016年から発売開始した「ピックルス 忙しい人の野菜」では、漬物の伝統や品格を意識したブランディングに取り組んできました。これからは

野菜安の時は決まって漬物の販売が鈍る。青果の安値が続いた19年は低調な販売が続いた。 しかし、漬物には生の野菜より優れた独自の

洗った野菜は同施設で漬物にし、年明けに振る舞ってきたが、今回はコロナ防止で中止したため、洗う野菜の量は例年の３分の１ほど。観光客は

漬物に使う野菜を洗う「菜洗い」の実演が二十二日、高山市上岡本町一の野外博物館「飛騨の里」であった。 飛騨地方では冬に備えて各家庭で漬物を

蘇東坡は野菜の漬物を食べ、作ることが好きで、彼はこれらを使って四川料理レパートリーの2つの古典料理である東坡肉（トンポーロー）と東坡魚を

千枚漬」は、京都の伝統的な野菜「聖護院かぶら」で作る漬物で、朝晩の冷え込みで、かぶらの甘みが増す立冬の頃から、漬け込み作業が本格化し

花火通り商店街では、市内の農家や直売所などが「軽トラ市」を開催。市道に軽トラック３０台が並び、新鮮な野菜や漬物などを販売した。来場者は

白菜は低カロリーな野菜といわれますが、実際にはどれくらいなのでしょうか？鍋や漬物など利用方法も豊富な野菜ですが、その栄養成分も気になる