「 冬 」 の情報 

同組合のニンジンは、初夏に種まきしたものを秋に収穫せず、冬に掘り出すことで野菜とは思えないほどの甘さを蓄えているのが特徴で、「ふかうら雪人参」の

鍋に欠かせない野菜、水菜をたっぷりと使ったレシピです。食感が心地よく、味付けもまろやかで食べやすいです。寒さが深まり、畑に霜がおり始めると、冬の

秋から冬にかけて旬を迎える白菜。 鍋などで活躍するため、寒い時期の料理には欠かせない野菜ですよね。 白菜のひと玉は大きいため、多くの

冬の栄養チャージにはホットサラダがおすすめ。レンチンでできるレシピなら、手軽に野菜を摂取できます。「パプリカとブロッコリーのホットサラダ」は

緑色が鮮やかなブロッコリーは、冬の時期においしい野菜です。房が大きくなり、甘みも増し、さらにおいしく食べられます。ブロッコリーはビタミン類だけで

伊勢原ボウル２階のレストランＣＩＺＡに期間限定メニュー「冬の味覚 揚げだし豆腐 サワラと冬野菜のあんかけ御膳」（９９０円）が登場！

しっかりと味が濃く、さきいかも使っているので、酒のつまみとしても活躍する一皿です。寒さが深まり、畑に霜がおり始めると、冬の野菜は甘味を増します。夏に

冬の定番料理といえば鍋物。めっきり寒くなり、最近カセットこんろを購入した。冷えた体を温めようと鍋を作るのが休日の楽しみだ。スーパーで野菜を買う時…

年の瀬に入り、冬らしい日が続いています。ＪＡしみず「グリーンセンター」（静岡市清水区）の産直品コーナーには、食べ頃を迎えた元気いっぱいの冬野菜、

体に染み入るおいしさ！冬に食べたい汁物レシピ寒くなってくると温かいものが食べたくなりますよね。そんな季節にぴったりのメニュー「豚汁」。 肉も野菜も