「 2021年12月 」 の情報 

青森県深浦町のブランド野菜で、冬に甘みが増す「ふかうら雪人参」の収穫が同町舮作の農場で行われている。雪が降りしきる厳しい冷え込みとなった24日、作業

＜リポート＞ 「阿賀野市の観光拠点を回るこちらのバスは、人を乗せるだけではなく、このように地元の野菜も運んでいます」 荷台に乗せているのはキャリーバック

日本テレビ『満天☆青空レストラン』で、東京都八王子市の野菜「高倉大根」が紹介されます。八王子市で２軒の農家が守る伝統干し大根という内容です。

今日訪れたのは東京八王子。干して旨味凝縮！生産者たった二人の伝統の江戸東京野菜「高倉ダイコン」を、ゲストの蛍原徹さんと味わいます。

コメや野菜、弁当の他、クリスマスらしくとカップケーキなども配られました。子ども：「めっちゃ、おいしい」保護者：「イベントを季節ごとにやってくれて

巣ごもり需要でカット野菜などに使うキャベツやニンジンなどの価格が上昇した。春の低温や夏の日照不足などでトマトやネギ、ゴボウといった品目では生産量が減少

浦和で生まれ育った真下加奈さんが店主を務める同店。真下さんは子どもが野菜を食べないことに悩み、春巻きやコロッケなど、肉類と同時に野菜を多めに取りやすい

緑色が鮮やかなブロッコリーは、冬の時期においしい野菜です。房が大きくなり、甘みも増し、さらにおいしく食べられます。ブロッコリーはビタミン類だけで

豚肉・白菜・玉葱・パプリカ・スナップエンドウ・きくらげに、オイスターソースや紹興酒で味を整えた濃厚な醤油ベースの餡を絡めています。野菜が1日に必要

子供たちに農業や食に興味を持ってもらうきっかけにしてもらおうと、親子で野菜の収穫する催しが今日、和歌山市で開かれました。