「 春巻き 」 の情報 

浦和で生まれ育った真下加奈さんが店主を務める同店。真下さんは子どもが野菜を食べないことに悩み、春巻きやコロッケなど、肉類と同時に野菜を多めに取りやすい

野菜をふんだんに使って品数は多く、彩り豊かに仕上げるのがこだわりで、１０月は鶏の塩麹焼きや生春巻きをワンプレートに並べた。

ベトナム料理に欠かせないフォーは「ベトナム風フォー静岡産パクチー使用」で。「生春巻き」や「空心菜と彩野菜の炒め物」そして、ベトナムの

初回は野菜の切り方を学ぶために、きゅうり、パプリカ、だいこんなど野菜をたっぷり入れた生春巻きを作りました。 「同じ太さに切るのって難しい」

... 出ているから、スープに使うんだよ」「野菜炒めの具が余ったら春巻きにするといいよ」などと、料理の知恵や工夫をたくさん教えてくれました。

今回は、わが家の子どもたちが喜んで食べる「野菜捨てちゃう部分レシピ」を紹介します。 食感と甘みがやみつきになる【ブロッコリーの茎の春巻き】.