ホテルで食品ロス対策“ヤサイクル”【ＳＵＮトピ】 - YouTube

それを農家さんに届けると、農家さんはその堆肥を使って野菜を育てる事が出来ます。そして出来た野菜をまたホテルで調理し、提供するんです。