切り干し大根 | 野菜

昼ごはん：白がゆ、味噌汁（かぶとオクラ）、かぼちゃ煮、切り干し大根、腐乳、明太子、パクチー、ザーサイ、きゅうりと日野菜のぬか漬け。柿。

毎日の食事に野菜をどう取り入れるかは非常に重要な課題です。そこで、あらためて「切り干し大根」をご提案。食物繊維が豊富、カサ増ししやすい

今までに配布した野菜の種類は，サツマイモ，米，大根，キャベツ，ブロッコリー，切り干し大根などです。これらの野菜は自然観察実習園の職員が

干し野菜におすすめの野菜は、ダイコン、ニンジン、シイタケなど。ダイコンを干したものは、「切り干し大根」が有名だが、生と比べて食物繊維が15

この日は大豆ミートの信田焼き、白身魚と野菜のグラタン、トウガンのくず煮、切り干し大根のナムルなど。化学調味料を使わず素材の味を生かし、

干し野菜のメリットとは… 美味しいだしが取れる. 切り干し大根や、干ししいたけの戻し汁は、旨味の宝庫。話題のベジブロスの原型がまさに

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