「 京都 」 の情報 

京都・大原の野菜や、漬物屋のしば漬けを挟んだもの。フランス料理を応用した具材を挟んだもの。東南アジアで使われる香辛料で味付けした焼肉を挟んだもの。そこには、

青果物の流通を手がけるトレード（京都市）は、京都のブランド野菜の九条ネギを使ったカットネギの製造と販売に乗り出した。カットネギは青ネギを使ったもの

夏野菜といえば“きゅうり”。簡単に作れるレシピを知っておくと重宝しそうですね。 そこで今回は、annaアンバサダーで京都の韓国料理店『

京都産業大学の木村成介教授や坂本智昭助教らの研究グループは名古屋大学などと共同で、京都の伝統野菜のミブナが品種として生まれた起源を

八幡平市大更でネギの生産販売を行う合同会社みのり風土（村上博信代表）は、京都の伝統野菜「九条ネギ」の今季の収穫を始めた。畑の規模拡大で

京都で最高の朝を迎えられるメニューが登場インターゲートホテルズでは、「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」と題して、野菜が持っている

大きな余震も続き、すぐに出て行かないとと思った」と振り返る。 京ブランドの野菜に関心を持ち、京都への移住を考えた。インターネットで見つけた

万願寺甘とうは、舞鶴市が発祥とされる京都の伝統野菜で、京都府が認定する京のブランド産品にも登録されている。

ともにアブラナ科の仲間で、「京の伝統野菜」と「京都のブランド産品」に指定されている。みずみずしい食感のミズナは煮物やサラダ、辛みのある

京都産業大学生命科学部 木村成介教授らの研究グループは、京都の伝統野菜の新しい品種であるミブナが、ミズナから分岐して誕生した過程とその