KURAGE online | 野菜 の情報 > 一夜漬け 「 一夜漬け 」 の情報 能登野菜・唐川菜 種まき 穴水の団体15人で栽培 - 中日新聞 2021/10/9 おひたし, カラシナ, 一夜漬け, 一種, 丹精, 伝統野菜, 同地区, 唐川菜, 地元, 地域活性化, 後世, 昔, 自家 地元の伝統野菜を後世に残し、地域活性化につなげるため丹精込めて育てる。 唐川菜はカラシナの一種で昔から同地区に自生し、一夜漬けのおひたしにするなど自家消費され