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「 一夜漬け 」 の情報 

能登野菜・唐川菜 種まき 穴水の団体15人で栽培 - 中日新聞

地元の伝統野菜を後世に残し、地域活性化につなげるため丹精込めて育てる。 唐川菜はカラシナの一種で昔から同地区に自生し、一夜漬けのおひたしにするなど自家消費され

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