「 2021年08月30日 」 の情報
石鎚の名水で育まれ リンゴの香り広がる「絹かわなす」 - 朝日新聞デジタル
2021/8/30
そんな水で育った絹かわなすの魅力を、西条市在住の野菜ソムリエ上級プロ、加藤智子さん(53)は「皮が絹のように滑らかで果肉も柔らかい。あくが出ないので、事前に水
野菜試験栽培も開始 帰還困難区域の葛尾・野行地区農地3カ所 - 福島民友
2021/8/30
東京電力福島第1原発事故で帰還困難区域となっている葛尾村の野行(のゆき)地区で29日、営農再開に向け初めてとなる野菜の試験栽培が始まり、関係者がブロッコリー
垂直農法は世界を食べさせることができるか?:農業ヴェンチャーInfarmの挑戦(前篇) | WIRED.jp
2021/8/30
スーパーマーケットの店内で栄養豊富な水とLEDの光に照らされてトレイに並ぶ新鮮な葉物野菜やハーブを選んで購入する──成長を見せる垂直農法を牽引するのがベルリン
「武蔵野カンプス」が11年目 季節の野菜を食材にテイクアウト新メニュー - 吉祥寺経済新聞
2021/8/30
「マルゲリータ」(1,500円)、「マリナーラ」(1,200円)などの定番メニューに、仕入れた野菜によって季節感を出す「焼きナスのマルゲリータ」(1,800円)、「焼き