「 2021年08月04日 」 の情報 

自由研究ですよね？！ ＼夏休み自由研究シリーズ／. 今回は、ビタミンＣを調べる化学実験！ 野菜や身近な食材のビタミンＣ

京料理の歴史と共に進化してきた朝採れの京野菜も、季節感を表す大切な鍵となります。さらに、サステナビリティの観点から、余剰野菜を使った

ハウス栽培の普及によって今では1年中食べられる、なす（なすび）。夏野菜として旬のおいしさが味わえるのはまさに今、夏の時期。 【写真】実が

メインの具材との相性が抜群に良いチェダーチーズや、地元産の厚切りエリンギをはじめとした秋野菜をトッピングし、アクセントとして、秋に最盛

サクッと軽いバンズで、富士山サーモンと甲州富士桜ポークベーコン、グリルした厚切りのエリンギや地元産のかぼちゃなどの秋野菜、定番のチェダー

野菜を摂るチャンスと思い、発売初日の8月3日に自宅近くの松屋へ駆け込みました。 お店に到着すると「うまトマ」とドーン！と書かれた大きな

秋冬野菜に限らず、病害虫の発生が少なく、害虫も小さい幼虫の時期の方が効率的に被害を抑えることができる。このような時期を逃さず防除するの

また、好きな野菜の描画を通して、日常的に農作業を行っている群とそうではない群の野菜に対するイメージの違いについて調査をしました。

松屋フーズは8月4日、牛丼チェーン「松屋」においてライスを生野菜に無料で変更できるようにすると発表した。8月10日から一部を除く全国の店舗

オーナー自ら産地に出向き仕入れた野菜や農家自慢の加工商品を提供している。またSDGsに積極的に取り組み、全国の農家で発生する食品ロス・