「 農家 」 の情報 

総菜に使用されるのは、見た目が不揃いで、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜だ。長年食品ロス問題に取り組んできたパレスホテルは、

京都府亀岡市の市民らが書き手となり、農家へのインタビューをまとめた冊子「亀岡 農家に聞いたはなし」が完成した。農法へのこだわりや家族で農園…

「常総の野菜」で恩返し ボランティアが縁 結婚、移住して農家に 自然、人々に魅了され ／茨城. 2021/9/24 地方版.

県内８軒の農家が参加し、収穫したばかりのシャインマスカットやキノコ、それに野菜の詰め合わせなど約１５品を販売しました。 また山梨・静岡両県で特産品を販売し合う「

新型コロナの影響で飲食店などの需要が減った農家を支援するため、農家直送の県産野菜やブドウの販売が９月２２日、山梨県甲府市の岡島百貨店で始まりました。

その上で、食費に困る学生を対象としたコメや野菜の現物支給を提案。「手段として十分あり得るだろう。日本の農家が作ってくれた美味しいもので学生さんをしっかり

見慣れない野菜は調理法がわからなければ売れないと、農家に教えられた。そこで、納豆和（あ）えやベーコン炒め、チヂミなどの手軽に作れるレシピを5種類用意し、一緒に

農家の高齢化などを背景に、野菜や飼料作物が減少したことが響いた。政府は食料・農業・農村基本計画で３０年度に４３１万ヘクタールとする目標を掲げるが、減少に

足助地区などの農家と契約し、直接購入した有機野菜で作るサラダや総菜のほか、天然酵母でじっくり発酵させたパンやベーグルなどが売り物だ。 テイクアウトのメニューも

ＪＲ東日本と農業総合研究所は7日、「農家の直売所 ＪＲＥ ＭＡＬＬ店」で収穫日に発送された新鮮な野菜を購入できるサービス「朝どれ直送便！」を始めた。