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「 流通規格 」 の情報 

パレスホテル、家庭で食べられるロスフード製テイクアウトを発売 - Yahoo!ニュース

総菜に使用されるのは、見た目が不揃いで、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜だ。長年食品ロス問題に取り組んできたパレスホテルは、

玉ねぎや春菊を使った「マカロン」…大量廃棄される規格外の野菜を再利用 彩りも美しく【岡山発】

市場の流通規格に合わず廃棄される野菜を減らそうと、岡山・瀬戸内市の農業法が、規格外の野菜を利用したスイーツ・マカロンの販売を始めた。

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