パレスホテル、家庭で食べられるロスフード製テイクアウトを発売 - Yahoo!ニュース

総菜に使用されるのは、見た目が不揃いで、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜だ。長年食品ロス問題に取り組んできたパレスホテルは、