「 最盛期 」 の情報 

県の「信州の伝統野菜」に登録されている南信州の名産「源助かぶ菜」の収穫が、豊丘村などで最盛期を迎えている。今年は天候に恵まれ豊作という

太く曲がった姿が特徴の、郡山市阿久津町の伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」の収穫作業が最盛期を迎えている。 昨年の東日本台風による浸水被害に

滋賀県日野町の特産品、日野菜を使った漬物作りが最盛期を迎えている。同町鎌掛の加工所では、積まれた日野菜を甘酢に漬け込む作業に追われて

牛久市では鍋の具材の一つでブランド野菜の「うしく河童(かっぱ)大根」が、収穫の最盛期を迎えた。 地元農協によると、河童大根は歯触りが軟らかく

昔ならば、夏が最盛期の野菜であるトマト。ファーストフードが全国各地に行きわたり、家庭でも年中切らさずに食べられるようになった野菜も

今回注目した「ナス」は、夏野菜の代表格でありながら“秋ナス”として一年に二度旬を迎えることでも知られる。 ナスは最盛期には毎日収穫しなけれ

その中で今回注目した「ナス」は、夏野菜の代表格でありながら「秋ナス」として一年に二度旬を迎えることでも知られます。ナスは最盛期には毎日

兵庫県豊岡市では、珍しい形の伝統野菜、八代（やしろ）オクラの収穫作業が最盛期を迎えています。 八代オクラは、八代地区で古くから栽培され