「 名産 」 の情報 

新潟県の魚沼地域で冬の名産のとう菜が旬を迎えている。南魚沼市大崎に古くから伝わる伝統野菜「大崎菜」と、魚沼市小出で長年取り組んでいる「八色菜」だ。

地元で取れた新鮮な野菜がすぐに味わえる画期的な仕組みが注目を集めています。 埼玉県深谷市の名産「深谷ねぎ」。収穫後、農家の竹内博昭さんは

名産の大根をはじめとした野菜はどれも採れたて新鮮。かつ、都心のスーパーと比べると驚くほどの安価だ。そして一般的な無人販売所とは大きく

県の「信州の伝統野菜」に登録されている南信州の名産「源助かぶ菜」の収穫が、豊丘村などで最盛期を迎えている。今年は天候に恵まれ豊作という

オリーブが名産で、野菜が豊富に育つという。この地に伝わる定番料理は、素材をちょっとアレンジして。 ｜プーリア 南イタリアの太陽の下で。