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「 鎌掛 」 の情報 

甘酸っぱいピンク色 伝統野菜「日野菜」の漬け込みピーク 滋賀 - 47NEWS

滋賀県日野町の特産品、日野菜を使った漬物の漬け込み作業が最盛期を迎えている。同町鎌掛の加工所では、日野菜を甘酢に漬ける作業に追われている。

冬の味、準備着々 日野菜の漬け込み最盛期、滋賀・日野町

滋賀県日野町の特産品、日野菜を使った漬物作りが最盛期を迎えている。同町鎌掛の加工所では、積まれた日野菜を甘酢に漬け込む作業に追われて

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