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鍋などで活躍するため、寒い時期の料理には欠かせない野菜ですよね。 白菜のひと玉は大きいため、多くのスーパーマーケットではカットされた状態で販売され

秋から冬にかけて旬を迎える白菜。 鍋などで活躍するため、寒い時期の料理には欠かせない野菜ですよね。 白菜のひと玉は大きいため、多くの

アブラナ科の葉野菜で、旨みの成分となるアミノ酸が豊富。かつお節の風味にも似た味があり、ダシがなくても料理がおいしく仕上がることから、かつお菜と

＊１ 小麦を練った平打ち麺に、かぼちゃやイモ類、キノコ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理。（公益社団法人やまなし

そばや同校産の野菜を使った料理などを提供している。 新メニューは「播農産どんだけ食べてもべっちょないプレート」。ポテトサラダやピクルスなどの前菜に、

今秋、体験の内容を羽釜飯、豚汁、カレー、ピザなどの調理体験にも広げ、採れたての野菜で料理も提供しようと、レストラン棟を新築した。

年末やお正月の料理にぴったりの大根、白菜など旬の地元野菜＝写真＝が並ぶ「年末野菜市」がＪＡ町田市アグリハウス各店で開かれる。

パセリは単に料理に彩りを与えてくれるだけではなく、栄養を豊富に含んだ野菜です。 せっかく栄養があるなら、捨ててしまうのはもったいないですよね。 しかし、

パセリの鮮やかな緑色は、メインの料理をさらに美味しそうに彩るのに活躍してくれる代表的な付け合わせ野菜ではないでしょうか。 また、実際に食べるという方が

野菜を水で戻して、サラダスピナーで水切り。たったこれだけのことで料理の世界は本当に大きく広がります。ぜひ、試してみてください。 借金玉.