「 和食 」 の情報 

和食はヘルシーというイメージがありますが、前述の通り、日本人の野菜摂取量は目標値に達していません。一方、中国料理は油を多く使うので、油っぽいイメージも

野菜ソムリエプロの福島玲子さんから、そのコツを教えてもらいました. ... 鍋だけでなく、漬物などの和食や、グラタンなどの洋食にもぴったりの野菜です。

ニンニクやニラといった香り強い素材を使わないことで中具の野菜や豚肉本来の甘み、旨みがしっかり味わえる。生姜の香りと昆布だしを効かせることで、和食にも

にんにくやニラといった香りの強い素材は使わず、中具の野菜や豚肉本来の甘み、うま味をしっかり味わえるのが特徴。生姜の香りと昆布だしがきいており、和食にも

株式会社村上農園（本社：広島市、代表取締役社長：村上清貴、以下村上農園）は、プロの料理人向けの野菜「マイクロハーブ」シリーズから、和食を引き立てる

お店は地下鉄丸太町駅徒歩2分。鮮魚や京野菜など旬の食材を使用した和食がリーズナブルにいただけます。 ランチニューは3種類、サービスランチ1,200円、

トマトやナス、オクラなど、色とりどりの夏野菜をふんだんに使っている。 「おでん夏バージョン」を考案した綿貫みどりさん「和食を考案したいと

トマトやナス、オクラなど、色とりどりの夏野菜をふんだんに使っている。 「おでん夏バージョン」を考案 綿貫みどりさん「和食を考案したいと思っ

朝食は、蒸し野菜やお味噌汁、納豆など和食を中心に、消化によく、地域の恵みをふんだんに取り入れた体に優しいメニューになっています。 一日の

和食や洋食のメニューはもちろん、デザートにも野菜を使用した京都の野菜をご堪能いただけるラインナップです。 【実施期間】2021年6月10日（木）