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堀川ごぼうは別名「お化けごぼう」と呼ばれ、直径10センチにもなる大型のごぼうで、貴重な京野菜である。 栽培には２年かかり、一度掘り返して

炊き込むことで野菜のカサが減り、一度にたくさん食べられるのもいいですね」. 炊飯器に具材や調味料を入れて、スイッチオン！ 具材を切るなどの

鍋料理に欠かせない野菜ですが、一度では使い切れず冷蔵庫に余っていることはありませんか？ 今回は、余った白菜で作れる簡単副菜をご紹介。

白菜、ねぎは冬野菜の代表選手。鍋料理にと買ったけれど、一度に全部は使いきらなかったということも多いものです。1本余って冷蔵庫で干からび

冬野菜は白菜にしても大根にしても、一度の収穫で終わる野菜が多くて、「やっぱり夏野菜のほうが楽しいよなぁ」なぁんて夏場は思うのだけれど、

信州味噌や野菜を炒めたような風味を加えた濃厚な味噌スープに、たっぷりの野菜を加えることでお店の臨場感溢れる一杯に！ □商品名 ：一度は食べ

野菜に熱を加えて食べる「温野菜」は、一度にたくさんの量の野菜を食べられるので、野菜不足に悩む若者世代に人気の食べ方のひとつです。 野菜は

野菜をバターでソテーし、オーツをトーストした後、スープを加えながら（一度に1/4カップずつ）、濃厚なリゾットになるまでゆっくりとかき混ぜ

葉物野菜は、一度茹でてアクを取ってから保存したほうがいい印象がありますが、アクの少ない小松菜は、茹でずに冷凍することができます。

夏野菜のきゅうりとなす。スーパーの特売で購入したものの、一度に使いきれず冷蔵庫に余っていることはありませんか？ 今回は、これらの野菜を