「 伝統野菜 」 の情報 

伝統野菜をスクラムを組んで守り、ボールのように未来へつないでいくという思いを込めたという。 同ＪＡの担当者は「力強いポスターに仕上がった。

新里ねぎは江戸時代から生産が続く地域の伝統野菜。同地区の粘性の高い土壌で栽培し、成長過程で１度掘り返す。斜めに植え替えることで曲がった

宇都宮市北西部の新里地区で、江戸時代から栽培されてきた伝統野菜「新里ねぎ」の出荷が進められている。同地域でしか栽培できない「曲がり

同店は下田なすや日野菜など地元滋賀の伝統野菜を中心とした近江つけもの作り一筋で、県内に直営店も展開している。 この商品は５種類の野菜を

県の「信州の伝統野菜」に登録されている南信州の名産「源助かぶ菜」の収穫が、豊丘村などで最盛期を迎えている。今年は天候に恵まれ豊作という

太く曲がった姿が特徴の、郡山市阿久津町の伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」の収穫作業が最盛期を迎えている。 昨年の東日本台風による浸水被害に

初日は参加者が会津地域のワークスペースを実際に活用しながら、伝統野菜の販路拡大など地域課題の解決に向けて知恵を絞った。 都市部の人材と

山口さんは「先人から受け継いだ伝統野菜を絶やさず、多くの人に届けたい」と話す。収穫は来年1月がピーク。3月まで続き、県内各地に出荷される

秋田県仙北市田沢地域の伝統野菜・田沢ながいもを販売する「まぼろしの田沢ながいもまつり」が２８日、同市の市立田沢湖病院駐車場で開かれた。

福井市味見河内町の伝統野菜「河内赤かぶら」が旬を迎えている。同町の山中にある川北強さん（７１）、庸子さん（６９）夫婦の畑では二十八日、