「 2021年09月 」 の情報 

過去１年間で、RK Growersは3万トン以上の加工果物・野菜に加えて、12万5000トン以上の果物と野菜を輸出した。こうした成果は、最高の生産地域での栽培から包装、

総菜に使用されるのは、見た目が不揃いで、流通規格に合わないために農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜だ。長年食品ロス問題に取り組んできたパレスホテルは、

オードブルの“スモークサーモンと彩り野菜のグレック”ではじまり、オニオンスー プ、魚料理の“カジキマグロのコンフィと南仏野菜のグリル ハーブ風味のアイオリソース”と

明日は金町駅からスタート予定です！ 食欲の秋ですね！ 野菜収穫オリエンテーリングが開催されます。 水元地域の畑を回り、新鮮な野菜

伊那市高遠町で古くから栽培されてきたトウガラシで、去年11月に信州の伝統野菜に認定されました。 細長く肉厚で、強い辛みと爽やかな風味が特徴です。 「芝平なんばん」を

野菜室は整理し、常温保存できる物は入れない野菜室には、小分けにできるケースや保存袋を使用するのがいいでしょう。野菜は、立てて収納すると長持ちさせることもできて

農業系スタートアップのやさいバス（静岡県牧之原市）はJR西日本と組み、広島県三原市のJR三原駅の構内で野菜の無人販売「駅ナカ八百屋」を始めた。10月末までの期間

廃棄せざるを得ない野菜を子育て世代への支援に回す取り組みが会津若松市で進められている。 会津若松市で農産物直売所は昼に営業を終了すると、生産者が余った野菜を

健康意識がますます高まる昨今、“飲む点滴”といわれる甘酒にも、注目が集まっています。今回紹介するのは、そんな甘酒業界にデビューした新商品。

野菜の高騰が続く中、農林水産省が発表した9月20日～9月22日の平均小売価格によると、「レタス」が、平年より8割ほど高くなっている。 主な産地の長野県で、長雨や台風