「 2020年08月 」 の情報 

調査によると、生鮮野菜の購入量は３０代から年齢が上昇するごとに増加する一方で、冷凍食品は子供の弁当づくりが多い４０代をピークに、５０

ロシア料理ボルシチの材料として知られ、ミネラル（無機質）が豊富で、鮮やかな赤紫色から「食べる血液」とも言われる西洋野菜、ビーツを使った

新型コロナウイルス禍の酷暑。空気清浄器やレジャー用品、うがい薬が飛ぶように売れ、野菜は購入者が二の足を踏むほど高値に。一方、プールや

野菜は、「一日350ｇ以上食べる」ことがすすめられています。831(やさい)の日をきっかけに、野菜のおいしさを再発見し、野菜たっぷりの食事で健康

八王子公認野菜」とは、八王子産の多品種多品目の野菜を対象としたブランド名。等級の基準を設け、基準を満たした野菜だけが認定される。店頭に

田村市は二十五日、小中学校の給食に市内産の農畜産物をふんだんに使ったメニューを並べた。「市産食材の日」の初回で、子どもたちが牛丼などを

野菜は旬のものを調理してその味わいを楽しむのが一番おいしい食べ方だけれど、野菜不足気味の忙しい現代人には、こんな取り方も役立つかもしれ

昔からこの山深い飛騨の地では、野菜やお酒などを雪の中で保存する習慣があり、保存された野菜やお酒は甘みが増したりまろやかな風味になる

前年に主力の野菜が高値だった反動に加え、台風１９号災害で果実の生産量が減少したことが影響。暖冬や残暑で需要が減少した栽培キノコの価格低下

「ナスのポタージュ夏野菜添え」はひんやり冷たくてクリーミーな口当たりで、食欲が落ちる暑い日でもスーッと飲みやすい一皿。 オクラ、プチトマト