「 麦 」 の情報 

令和3年度「野菜実需者との意見交換会」を開催. 滋賀県では、農地の93%を水田が占めており、従来から水稲や麦、大豆を中心とした土地利用型農業がおこなわれ

このほか、２５日の会議では、生産者の収入を安定させるため需要が高い飼料用や加工用のコメの生産を増やすとともに、大豆や麦、野菜など他の作物への転換を

『野菜ともち麦のミネストローネ』（1人前/150g・希望小売価格 税込238円・発売中）は、シェフズリザーブの中でも人気の味。はくばくのもち麦入りで、

動物性肥料を使わず、無農薬で野菜や米、麦、大豆などを作る「まえだ農園」と、そこで獲れた新鮮なお野菜の天ぷらなどがいただける「白糸うどん やすじ」、ツリーハウスで

24種類の野菜を使ったミネストローネに食物繊維が豊富な「もち麦」を加えてリニューアル。バジルを新配合し、より彩り良く、素材の風味をいか

紫キャベツ、パプリカなど野菜の隣に、クコの実、カボチャの種、ゆでたはと麦など１０種類の種実や豆類がずらりと並ぶ。容器のラベルには、「

... 加工用、米粉用などの「非主食用米」や麦、大豆、園芸作物（野菜、果樹、花き）を作ってもらおうと、国や県、市町村などがさまざまな支援策 .

こちらが完成した「白野菜ともち麦のホットサラダ」です。全然手間をかけてないのにめちゃくちゃウマそう～！ 今年はコロナ禍の影響で外食を避けて