「 オイシックス・ラ 」 の情報 

食品小売り各社が食材の「100%活用」にかじを切っている。生鮮宅配のオイシックス・ラ・大地は、契約農家が出荷できない不ぞろい野菜を商品化し、供給網を

特に茎や芯など、硬い部分を別に調理したくなる野菜は、人によって「可食部」が異なるようだ。オイシックス・ラ・大地（東京）が8月に行ったアンケート調査では、6割の

オイシックス・ラ・大地（株）はこのほど、運営する食材宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」で、契約生産者によるこだわりの野菜から出荷規格に

... の販売、オイシックス・ラ・大地の有機野菜を用いたコラボメニューを共同開発し、「大戸屋ごはん処」等の店舗販売を行う予定となっている。