「 せり 」 の情報 

せりの目玉は、野菜や果物を積んだ「宝船」です。今年も去年と同じく６艘が用意されました。県産のシイタケや、イチゴなどで彩られています。 最も

... 勝男菜」に通ずるかつお菜、長い＝長寿を込める九条細ねぎなど縁起野菜がたくさん使われています。 米澤雑煮：せり（山形県米沢市、東置賜郡）.

山形市前明石地区の特産「堀込（ほりごめ）せり」の収穫が本格化している。納豆汁や鍋物、おせち料理などに欠かせないセリ。生産者は年末年始の