「 赤身 」 の情報 

... ハムとブロッコリ、近海マグロの赤身、三浦大根（初物）煮、オータムポエム（イタリア野菜の菜の花）とインゲンと釜揚げしらす、グリーンアスパラガス。

肉で野菜をくるんで、特製のタレにつけて召し上がれ。 口いっぱいに広がる、赤身と脂の旨味は、まさに至福の味です。

赤身のローストビーフ ・甑島産きびなごの唐揚げ ・モッツァレラのカプレーゼ ・野菜昆布煮 ・ひじき ・人参マリネ※ワインはつきません

野菜や赤身の肉などの健康食品の材料やカスタマイズされた材料を取り入れることで、乾燥スープ市場の成長がさらに促進されます。ただし、

鍋にしても食べ応えがある赤身が多い大判のすきやき肉を使用。鉄鍋に生肉状態で入れ、野菜や豆腐、きしめんなどと一緒に特製のたれで煮込んだ。