「 菜の花 」 の情報 

特に徳島のイチゴは1年を通じて最も美味しい時期。収穫量全国トップレベルの大根・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・菜の花などの冬野菜も最盛期を迎えている

特に徳島のイチゴは1年を通じて最も美味しい時期。収穫量全国トップレベルの大根・白菜・ブロッコリー・カリフラワー・菜の花などの冬野菜も最盛期を迎えてい

これは先日ご近所の方にお野菜をいただいたときのお話です。ご近所さんにいただいた大きな葉物野菜は、名前の知らない野菜でした。白菜と小松菜と菜の花を

02：鍋用の野菜（水菜、クレソン、菜の花、春菊、えのき茸、大盛りの小口ねぎ）、. 21.12.09_c4. 03：六白黒豚（しゃぶしゃぶ）、. 21.12.09_c5.

... ハムとブロッコリ、近海マグロの赤身、三浦大根（初物）煮、オータムポエム（イタリア野菜の菜の花）とインゲンと釜揚げしらす、グリーンアスパラガス。

故郷のご両親が作る無農薬野菜をふんだんに使った前菜は、大根の煮物や菜の花のお浸し、わらびの和え物などの5種。野菜の持ち味を存分に生かした

取材日の日替わりに登場した「煮しめ」と「ほうれん草の白和え」にも、ニンジンや大根、菜の花、シイタケ、ほうれん草と地元野菜がたっぷり。

梁 : 中国野菜の紅菜苔、あんまり市場で見かけないから、自分で作ろうかなと。小松菜、菜の花、パクチー、葉ニンニク、空豆、色々作ってるよ。

野菜は契約農家から直送。今の時期は春の豆や菜の花などを盛り込むという。（900円）（写真提供＝ヴェントゥーノ）. 0. 本文を入力してください。

春のサラダバーでは、シャキシャキのタケノコや色鮮やかな菜の花、きぬさやなど、食感や彩りから春を感じることのできる野菜をたっぷり用意する