「 胡椒 」 の情報 

野菜はもちろん、今回のフェアで使われる猪肉も主に岡垣町周辺でとれたものを使用する。猪のバラ肉は塩・胡椒を振り半日置くことで余分な脂を抜き、その後、

野菜の旨みと甘みを増し、胡椒と炒め玉ねぎで臨場感ある味わいに！ 【発売日・発売地区】2021年5月10日（月）・全国 エースコック株式会社（本社：

野菜サラダには自家製ドレッシングをかける。これは林さんのオリジナルで、オリーブオイルとワインビネガー、米酢、粒マスタード、塩、胡椒を混ぜ

（2）香味タルタルをつくる香味野菜はみじん切りにする。ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで細かくつぶす。マヨネーズ、きび砂糖、塩、胡椒を