【猪肉と野菜の旨みが凝縮！】ワインとともに味わいたい一品 | ふくおかナビ

野菜はもちろん、今回のフェアで使われる猪肉も主に岡垣町周辺でとれたものを使用する。猪のバラ肉は塩・胡椒を振り半日置くことで余分な脂を抜き、その後、