「 冬場 」 の情報
新十津川の廃棄トマト使用、障がい者が働く加工工場実現に向けクラウドファンディング
規格外の野菜を利用することで廃棄ロス削減に繋げるほか、冬場に不足する障がい者の働く場所を確保する狙いもある。 地域の空き店舗を利用して
ヘルシーで美味しい「コーンポタージュ」あれこれ、大豆ミート入り、濃厚・甘味、鍋の素など
牛乳で溶かし、好みの肉や野菜を加えて煮込めば、ほんのり甘い鍋メニューが完成する。冬場のご馳走ディナーにも最適なコーンポタージュとなって
季節外れの新タマネギ、早くも収穫 7年前から栽培挑戦
いつもどう調理しようかと考えながら野菜を育てている」と笑う。 堂本さんが「超々極早生」と愛称を付けた品種は、年内の冬場に収穫できる「