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連日ニュースでも流れてくる野菜価格の高騰。今年は夏の長雨や日照不足が原因で、葉物野菜を中心に価格が高騰しています。筆者が利用しているスーパーでも、小ぶりな

このうち、奈良時代に創建された奈良市の西大寺の井戸の跡で見つかった木簡には、寺の食事がウリやナスなど野菜が中心だったとの記載がみられます。

栽培期間中農薬不使用の野菜で作った無添加ジャム、ハーブティーやナチュラルフレグランス、オーガニックコットンベビー＆子供服など、食を中心に日用品から化粧品、

今年の秋は、家族そろって果物や野菜の味覚狩りはいかがでしょうか。本記事では都心からアクセスもしやすく、味覚狩りを中心にバーベキューや動物とのふれあいなど、

果物ではなく、完熟前に野菜として食べる青パパイア。酵素と栄養素が豊富なスーパーフードとして注目され、茨城県を中心に生産拡大の機運が高まっている。

無農薬・有機栽培の野菜を中心に取り扱う青果店「にじ屋Ｓａｎｄａ ｂａｓｅ」が９月中旬、兵庫県三田市西山２にオープンした。できたてのフルーツジュースや駄菓子の

国道9号線沿い、JR馬堀駅手前にあるJA京都の産直市場『たわわ朝霧』。京都府内最大級の直売所。食材の宝庫、亀岡を中心に京都府下のとれたての季節の野菜が並ぶ市場。

北奥羽地方の小売店で野菜が高値傾向となっている。８月に全国各地を襲った大雨被害やそれまでの高温の影響で、葉物類や根菜類を中心に生育不足や品質低下が発生。

葉物野菜を中心に野菜が高値となっています。特に価格が高騰しているのが白菜です。産地で何が起きているのでしょうか？ 都内の中華料理店。

お盆すぎから野菜の価格が高騰しています。 値段が高い状況はいつまで続くのでしょうか。 秋田市雄和にあるはなまる青果店です。 県内産を中心に旬の野菜や