ラタトゥイユ | 野菜

野菜不足に陥りがちな客の体を気遣って、野菜中心のツマミを出すことが多いというが、中でも人気なのがラタトゥイユで煮込んだ牛肉のスープ。

秋もおすすめ「秋野菜のラタトゥイユ」トマトたっぷりのラタトゥイユは夏のイメージがありますが、根菜やきのこを使えば秋でも楽しめる一品になるんです！

このおつまみに合うお酒は… ビール、ワイン、ウイスキー野菜がたっぷり入った、洋風惣菜のラタトゥイユ。とても時間がかかりそうなイメージですが、今回は、

夏野菜をオリーブ油とにんにくで炒め、トマトやハーブを入れて煮込んだ南仏の家庭料理「ラタトゥイユ」。野菜のうまみが凝縮した一品は、熱々は

セットでズッキーニなど地元産の夏野菜を使ったラタトゥイユ（野菜の煮込み）も付く。プロジェクトを進め、缶詰の販売も手掛ける同市の合同会社「

ラタトゥイユは野菜をたくさん摂取でき、保存も効くのでたくさん作っておくと便利です。パンに乗せたりパスタに絡めたり、ワインのお供にも

なすやズッキーニ、玉ねぎなど、たっぷりの野菜をぐつぐつ煮込んだラタトゥイユ。暑い季節にはぜひ冷やして食べてみて。中までしっかり味が

夏野菜の食感のために、ラタトゥイユみたいな感じもあるかな。チキンはごろごろサイズがうれしい. トマト、ニンニク、唐辛子などは、入れると旨味が

やわらか大豆ミートボールと彩り野菜のラタトゥイユ」（250g、参考価格税抜398円）、「さわやかな生姜あんで作る大豆つみれの和風あんかけ」（

れんこんやごぼうたっぷりの「根菜ラタトゥイユ」のレシピをご紹介。歯ざわりが心地よく、野菜をクタッと煮たラタトゥイユよりも食べごたえが

「 ラタトゥイユ 」 の情報