「 ビーツ 」 の情報 

寝屋川の畑で採れた野菜が並ぶタキコムファームさん。 寝屋川＝農業のイメージがなかったので、こんなに野菜採れるの！？とビックリです！ ビーツや

グリルチキンと焼き野菜のパワーサラダ」(1,208円)は、2分の1にカットしたアボカドのほか、いんげんやビーツ、グリーンカールなど季節の食材を

濃厚で芳ばしい胡桃の香りのクラストをのせてローストしたプライムリブビーフや、半身に切れ目を入れ野菜を挟んで焼いたハマチ、ビーツの鮮やか

ビーツを農産物として大事に広めたいということだった。見てみると真っ赤な野菜であり、こうした野菜の普及や商品化に挑戦することも良いと思った

『奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました』（以下、ビーツドリンク）を１１月１２日（木）より販売開始致します。 健康素材として注目が

... ローズエール「イナ姫」』と名付けられ、食用のバラを漬して甘い香りを引き出し、野菜のビーツを煮出すことで濃いピンク色に仕上げています。

一年に二度旬を迎えるビーツは、実は日本でも古くから存在する野菜です。鮮烈な見た目のルビー色は、日常の食卓では使いにくいかもしれませんが、

ロシア料理ボルシチの材料として知られ、ミネラル（無機質）が豊富で、鮮やかな赤紫色から「食べる血液」とも言われる西洋野菜、ビーツを使った