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野菜を育ててみよう！」がスローガン。小カブの種のほか、カブを使ったクリームシチューなど４種類の料理レシピを配布。市健康課は「

会場では、長期間保存できる乾燥野菜の作り方を紹介しているほか、「食材をむだにしない」をテーマに野菜の皮や芯を使ったレシピのコンテストが

野菜と果実をゼリー状に凝縮した新製品「食べるスムージー」を販売するほか、手のひらで野菜の摂取充足度を測る機器「ベジチェック」も設置し、

青果売り場では、有機栽培野菜コーナーを新設したほか、栄養価が高く注目されているブロッコリースプラウトなどの発芽野菜の品揃えを強化。

キュウリやトマト、イチゴなどの野菜のほか、平地で行う根域制限栽培のミカンなどの果樹も対象として考えられるという。 親から農業を継ぐ場合を

ピーマン嫌いの子どもには、みじん切りして姿形を見えなくし、肉やほかの野菜に混ぜ込むから、と。その発言が飛び出したのは6年前。私たちは「

地元の農家や農業に取り組む社会福祉法人と連携して新鮮な野菜を販売するほか、収穫体験のできる畑やキャンプスペースも設けた。地域の活性化を

ふんだんに野菜を使用したルーには、大豆などを原料にしたカツをトッピング。肉が好きな人でも満足できる贅沢なボリュームと味わいだ。 ほかにも、

地元産の野菜のほか、シカやイノシシなどのジビエ料理も提供。ドリンクにも長良川サイダーや東白川村産トマトジュース、地酒などのご当地飲料が

鮮度抜群の野菜は提携先の農家から届くほか、シェフの波多野猛さんが、地元・神奈川のおいしい野菜を積極的に使いたいと、鎌倉の農家からも