岐阜のフレンチ追求 次代担う「フォーカスシェフ」選出

地元産の野菜のほか、シカやイノシシなどのジビエ料理も提供。ドリンクにも長良川サイダーや東白川村産トマトジュース、地酒などのご当地飲料が