「 栄養素 」 の情報
旬の恵みを存分に味わう! 秋鮭、秋野菜、キノコを使った「大人気レシピ」5選
秋の旬の味覚の代表格と言えば「秋鮭」「秋野菜」「キノコ」です。旬の恵みを味わうこで、いま必要な栄養素を補え、心身ともに元気になれます。
夜遅く食べても太らない?!夜遅い食事で守るべき3つのルール
野菜は多め・量は軽めの食事にする 麺類・丼ものはどうしても含まれる栄養素が炭水化物中心になりがち。また、揚げ物など脂質の多いおかずは、
じゃがいもは皮ごと食べても大丈夫?簡単なむき方から保存方法まで紹介
野菜は皮ごと食べることで本来の栄養素を無駄なく摂る事ができるというメリットがあります。ただし、じゃがいもを皮つきで食べる際には少し注意が
米ぬかパワーに注目 「ぬか床」は「栄養素強化工場」だ
そして、発酵によって、野菜のタンパク質がアミノ酸に分解されたり、新しく酵素やビタミン類などの栄養素が産生されたりする。 ぬか漬けの代表格で
8月31日は野菜の日!どうせ摂るならイヌリン入り野菜で体内発酵力をアップ
野菜には食物繊維を代表とする様々な栄養素が含まれており、普段の食事で積極的に摂りたいものですが、厚生労働省が推奨する1日分の野菜350g(※
「日本食」は理想的な健康食 糖尿病の人にも日本食スタイルはメリットが多い
日本食は、海藻、漬物、緑黄色野菜、魚介類、緑茶などを食べるのが特徴で、健康増進に役立つ栄養素を多く摂取できるメリットがあるという。