「 料理 」 の情報
レンコンの切り方色々!切り方で食感も変わる!
レンコンというと普段からさまざまな料理に使われるだけでなく、縁起物としても重宝される野菜です。そんなレンコンにはその独特な形を活かした
お手軽家庭菜園のススメと収穫野菜の簡単レシピ
・種からでも苗でも育てやすい野菜。・いろいろな料理に使えて 1本からの収穫量が多いのが嬉しい。 プチトマトの栽培のコツ. ・プランターは
熱海に「日本料理 えそら」 老舗料亭で腕を磨いた料理人が開業
地魚や熱海近郊の野菜を取り入れた料理が並ぶ。「予約時に相談してもらえれば、予算にも応じて品数や献立を変更することも可能。伊勢エビの造りを
無農薬米 農家レストランで提供
食堂を営む夫婦は「自家製の玄米ご飯や野菜、麹(こうじ)を使ったヘルシーな料理を味わってほしい」と話している。 食堂は、農業の佐藤正さん(
苦手な部分を助け合う!家事シェアの秘訣は〝タスクの細分化〟にあり
野菜を千切りにするのは夫の担当だ。煮たり焼いたり調理をするのは妻だが、結果的に料理が共同作業となり、バリエーションが増え、食事内容にも
命を救った伝説の“おむすび”。日本のマザーテレサ、佐藤初女さんが遺した「レシピ」と「ことば ...
たとえば野菜の皮のむき方、切り方、和え方や火の通しかたなど、料理として食卓に出されるまでのすべてのプロセスに、初女さんの細やかな思いが