熱海に「日本料理 えそら」 老舗料亭で腕を磨いた料理人が開業

地魚や熱海近郊の野菜を取り入れた料理が並ぶ。「予約時に相談してもらえれば、予算にも応じて品数や献立を変更することも可能。伊勢エビの造りを